べちゃべちゃご飯

お粥は美味しいんですが、べちゃべちゃになったご飯はチョックですよね。 昔、お米のマイスターさんに お米の水加減が、美味しいお米を炊くコツだと聞いたことがあります。 ただ、水加減を失敗してベチャベチャなご飯に仕上がった時のショックは なかなか...